Reisen & Tourismus

Die Frage „Wie war der letzte Monat?“ hat in einem Hotel mehrere Antworten. Das Property-Management-System kennt die Aufenthalte, der Channel Manager die Buchungen nach Kanal, das Portal seine eigenen Provisionen, die Buchungsmaschine auf der Website die Besuche davor, und die Bewertung kommt Wochen später.

Wir bauen eine gemeinsame Datenbasis mit einheitlichen Definitionen für Auslastung, Preis, Umsatz und Kanal. Business Intelligence steht im Mittelpunkt, für Hotels ebenso wie für Veranstalter und Destinationen, nur die Kennzahlen unterscheiden sich. Prognosen und KI-Assistenten kommen dazu, ohne dass Entscheidungen aus der Hand des Teams gehen.

Welche Buchung zählt wann?

Zählt eine Buchung bei Abschluss, bei Anreise oder bei Zahlung? Ist der Preis brutto oder netto, mit oder ohne Frühstück? Das muss feststehen, bevor Zahlen verglichen werden. Beim RevPAR, dem Zimmerumsatz geteilt durch die verfügbaren Zimmer, entscheidet unter anderem, ob gesperrte Zimmer als verfügbar zählen und ob Steuern und Provisionen im Umsatz stecken. Wir legen die Definition einmal fest und rechnen alle Berichte danach.

Dann lassen sich die Kennzahlen entlang der Zeit lesen. Der Buchungsvorlauf zeigt, wie früh Gäste buchen, und der Pick-up, wie sich der Buchungsstand gegenüber dem Vorjahr zum gleichen Stichtag entwickelt. Bei Stornos lohnt der Blick auf Kanal, Tarif und Zeitraum, denn der Durchschnitt versteckt, wo das Problem liegt.

Was ein Kanal wirklich bringt

Ein Kanal mit hohem Umsatz kann nach Provision, Stornos und Aufwand weniger einbringen als ein kleinerer. Das sieht man nur, wenn Umsatz, Kosten und Stornos je Kanal im selben Modell liegen. Dazu gehört der Direktbuchungsanteil, also wie viele Buchungen über die eigene Website laufen.

Booking.com ist seit 2024 als Gatekeeper nach dem Digital Markets Act eingestuft. Das Portal darf Hotels im EWR deshalb nicht untersagen, Zimmer auf anderen Kanälen, auch direkt, günstiger anzubieten. Der Preisvergleich zwischen den Kanälen wird dadurch wichtiger. Für Wettbewerbspreise sollten nur öffentlich verfügbare Preise genutzt werden. Die Datenquellen stimmt man vorher mit der Rechtsberatung ab.

Die Buchungsmaschine auf fremder Domain

Läuft die Buchungsmaschine auf einer Domain des Anbieters, gehen Herkunft und Einwilligung des Besuchs leicht verloren. Dann bleiben Kanalkosten eine Schätzung, weil sich nicht sagen lässt, welche Seite zur Buchung geführt hat. Serverseitiges Tracking kann helfen, wenn eine gemeinsame Buchungsnummer Besuch und Buchung verbindet. Damit lässt sich auch erkennen, wo Interessierte in der Buchungsstrecke abbrechen.

Prognosen und Preisvorschläge

Eine Nachfrageprognose nutzt Buchungsstand, Saisonmuster und externe Faktoren wie Ferientermine, Feiertage und Wetter. Sie hilft bei Personalplanung und Einkauf, auch bei Preisen. Messen, Konzerte oder Baustellen kennt sie nur, wenn sie in den Daten stehen. Wir testen Prognosen an vergangenen Zeiträumen und weisen die Abweichung offen aus.

Bei Preisen empfehlen wir Vorschläge mit Freigabe durch das Revenue Management. Automatische Anpassungen ohne Grenzen führen zu Preisen, die nicht zu Marke und Haus passen. Untergrenzen, Obergrenzen und Sonderfälle lassen sich als feste Regeln hinterlegen, Gruppen und Umbauten kennt, wer die Preise freigibt.

Bewertungen und Gästeanfragen

Sprachmodelle ordnen Bewertungen Themen zu, etwa Sauberkeit, Frühstück oder Lage, und Stichproben zeigen, ob die Zuordnung stimmt. Daraus wird sichtbar, welche Themen wiederkehren und wie sie sich über Zeit und Haus entwickeln.

Ein Assistent für Gästeanfragen beantwortet Fragen zu Anreise, Ausstattung oder Stornobedingungen aus den eigenen Inhalten und nennt die Quelle. Komplexe oder heikle Fälle gehen an Mitarbeitende. Seit August 2026 gilt für solche Chat-Assistenten die Transparenzpflicht nach Art. 50 des EU AI Act: Gäste müssen erkennen, dass sie mit einer KI sprechen. Preisempfehlungen zählen nicht zu den Hochrisiko-Anwendungen im Anhang III, die Einstufung hängt aber vom konkreten Einsatz ab.

Gästedaten, Meldepflicht und Ferienunterkünfte

Name, Kontakt, Zahlungs- und Reisedaten sind personenbezogen. Für Preise und Planung genügen meist aggregierte Daten. Einwilligung und Zweckbindung sind vor allem beim Tracking und bei der Profilbildung einzelner Gäste wichtig.

In Deutschland entfällt seit 1. Januar 2025 der Meldeschein für Gäste mit deutscher Staatsangehörigkeit. Für ausländische Gäste gilt er weiter. Gemeinden, die Kurtaxe erheben, brauchen dafür andere Wege. Die Verordnung (EU) 2024/1028 zur Kurzzeitvermietung gilt seit Mai 2026. Sie regelt Registrierung und die Übermittlung von Daten durch Plattformen an Behörden und betrifft vor allem Ferienunterkünfte, nicht klassische Hotels.